Zwarte hoevekip (± 1,5 kg)

De zwarte Label Rouge-scharrelkip wordt gekweekt in het bos van de Landes in het zuidwesten van Frankrijk. Deze unieke en diervriendelijke kweekmethode zorgt ervoor dat het dier in harmonie kan groeien en leven. Dat resulteert in stevig en sappig vlees, én in een knapperig korstje wanneer de kip geroosterd wordt. Het graan uit het dieet geeft het vlees een nootachtige smaak. Opgelet, we verrekenen dit product volgens gewicht, dus de prijs per portie kan variëren.