Hoofdgerechten

Gele hoevekip (± 1,5 kg)

Kalkoengebraad (600 g) (rauw) (min 600 g)

Verse kalkoen

Gevulde parelhoen (± 1,5 kg) (rauw en huisgemaakt)

Gevulde kalkoen (± 3,5 kg) (rauw en huisgemaakt) (min 3500 g)

Gevulde kalkoenrollade ± 0,6 kg (rauw en huisgemaakt) (2 personen)

Kalkoenrollade met druivensaus (gegaard en huisbereid) (min 300 g)

Hertenragout (gegaard en huisbereid) (min 300 g)

Geel haantje (± 600 g)

Rosbief ( ± 600 g)

Stoofpotje van everzwijn

Zwarte hoevekip (± 1,5 kg)

Hertenfilet (± 500 g)

Fazantenfilet ( ± 250 g)

Eendenborst (± 400 g)

Scampi in looksaus en tomaat

Visragout met witte wijn en prei

Tongrolletjes in kreeftensaus

Gevulde konijnfilet met jagerssaus