Menu parelhoenfilet
€ 31,90 / pers.
Inhoud van dit menu
-
Knolseldersoep met witbier
Romige soep op basis van knolselder met een vleugje witbier wat de soep mooi in balans brengt.
-
Scampipannetje diabolique
Pannetje met gebakken scampi in een pittig tomaten-roomsausje.
-
Parelhoenfilet in portoroomsaus met warme groentemengeling en verse kroketjes
Gebakken parelhoenfilets in een romige saus op smaak gebracht met porto, een assortiment van wortelen met loof, spruitjes, sperzieboontje, witloof en kerstomaatjes en aardappelkroketjes.