Truffelpuree
Deze puree met een rijke aardse en luxueuze smaak combineert goed met rund-, kalfsvlees en eend. Ook sint-jacobsvruchten zijn hier lekker bij. Champignons, gegrilde asperges en aardse groenten vormen ook een mooie combinatie.
€ 0,90 / 100g
€ 9,00 / Kg
Bereidingswijze
Verwarm in een ovenschotel 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. Plaats nog 5 minuten onder de hete grill voor een krokant korstje.